Elikagaien gehigarriak hauts zuria kaltzio propionatoa

Kontserbagarriak Kaltzio propionatoa CAS zk. 4075-81-4 Elikagai-gehigarria Kaltzio propionatoa

Mota: Kontserbagarriak, lizunaren aurkako agentea;

Produktuaren izena: Kaltzio dipropionatoa
Ezizena: Kaltzio propionatoa
Formula molekularra: C6H10CaO4
Pisu molekularra: 186,22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Deskribapena: hauts zuria edo kristal monoklinikoa. 100 mg uretan disolbagarritasuna hau da: 20 °C, 39,85 g; 50 °C, 38,25 g; 100 °C, 48,44 g. Etanolean eta metanolean apur bat disolbagarria, azetonan eta bentzenoan ia disolbaezina.

Kaltzio propionatoa elikagai eta pentsuetarako onddoen aurkako agente seguru eta fidagarria da, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) eta Nazio Batuen Elikadura eta Nekazaritza Erakundeak (FAO) onartua. Kaltzio propionatoa, beste gantz batzuk bezala, gizakiek eta animaliek metaboliza dezakete eta gizakiei eta abereei beharrezko kaltzioa lortzeko ematen zaie. Abantaila hau beste onddoen aurkako agenteek ez dute parekorik eta GRAStzat hartzen da.
186,22ko pisu molekularra, kristal zuri argi eta ezkatatsuak, edo granulu edo hauts zuriak. Usain apur bat berezia, aire hezean delikueszentea. Ur-gatza kristal monokliniko koloregabea da. Uretan disolbagarria, etanolean apur bat disolbagarria. Lizun, legamia eta bakterioek efektu antibakteriano zabala dute, ogi eta pasteletan kontserbatzaile efektua izan dezakete, pH zenbat eta baxuagoa, orduan eta handiagoa kontserbatzaile efektua. Kaltzio propionatoa ia ez da toxikoa giza gorputzarentzat. Kosmetikoetan antiseptiko gisa erabiltzen da, gehienezko kontzentrazio onargarria % 2koa da (azido propioniko gisa). Biltegi fresko eta lehor batean gorde, euri eta hezetasunetik babestuta gorde eta garraiatu. Azido propioniko gisa lehengai gisa hartzeko, kaltzio hidroxidoarekin prestatuta dago.

Edukia: ≥98.0% Paketea: 25kg/Poltsa

Biltegiratzea:Zigilatuta, leku fresko, aireztatu eta lehor batean gordeta, hezetasuna saihestu.

Iraupena: 12 hilabete