Zergatik da beharrezkoa azido prestakinak gehitzea uretako pentsuei digestibilitatea eta janari-ingesta hobetzeko?

Azido prestakinek paper ona joka dezakete uretako animalien digestibilitatea eta elikadura-tasa hobetzeko, digestio-aparatuaren garapen osasuntsua mantentzeko eta gaixotasunen agerpena murrizteko. Batez ere azken urteotan, akuikultura eskala handian eta intentsiboki garatzen ari da, eta antibiotikoak eta beste sendagai batzuk pixkanaka gutxiago erabili edo debekatu egin dira, eta azido prestakinen abantailak gero eta nabarmenagoak bihurtu dira.
Beraz, zeintzuk dira azido prestakinak akuatiko pentsuetan aplikatzearen abantaila espezifikoak?

1. Azido prestakinek pentsuaren azidotasuna murriztu dezakete. Pentsu-material desberdinek azidoak lotzeko duten gaitasuna desberdina da; horien artean, mineralak dira handienak, animalia-materialak bigarrenak eta landare-materialak txikienak. Pentsuari azido-prestaketa gehitzeak pentsuaren pHa eta elektrolitoen oreka murriztu ditzake. Azidoa gehitzea...potasio diformiatoaPentsuari egindako ekarpenak bere antioxidatzaile gaitasuna hobetu dezake, pentsuaren ustelkeria eta lizunkeria saihestu eta bere iraupena luzatu.

Potasio diformiatoa

2. Azido organikoakbakterizida-jarduera dute eta mikroorganismoen hazkuntza inhibitzen dute, horrela, mikroorganismo patogeno potentzialen eta haien metabolito toxikoen xurgapena murriztuz animaliek, eta horien artean azido propionikoak du efektu antimikotiko esanguratsuena eta azido formikoak efektu antibakteriano esanguratsuena. Arrain-irina uretako elikagai mota bat da, eta orain arte guztiz ordezkatu ezin izan da. Malicki et al.-ek aurkitu zuten azido formikoaren eta azido propionikoaren nahasketak (% 1eko dosia) E. coli-ren hazkundea eraginkortasunez inhibitzen duela arrain-irinetan.

3. Energia ematea. Azido organiko gehienek energia handia dute. Pisu molekular txikiko kate laburreko azido molekulak hesteetako epitelioan sar daitezke difusio pasiboaren bidez. Kalkuluen arabera, azido propionikoaren energia gariarena baino 1-5 aldiz handiagoa da. Beraz, azido organikoetan dagoen energia azidoaren energia osoan kalkulatu behar da.animalien pentsua.
4. Janari-ingesta sustatu.Arrainen pentsuari azido prestakinak gehitzeak zapore garratza askatzea eragiten duela aurkitu da, eta horrek arrainen dastamen-papilen zelulak estimulatzen dituela, gosea pizten diela eta jateko abiadura hobetzen duela.


Argitaratze data: 2022ko irailaren 6a