Potasio dikarboxilatoaEuropar Batasunak onartutako lehen hazkuntza sustatzen duen pentsu-gehigarria da, antibiotikorik gabekoa. Potasio dikarboxilatoaren eta azido formikoaren nahasketa bat da, molekula arteko hidrogeno-loturaren bidez. Oso erabilia da txerrikumeetan eta hazkuntzako txerrietan. Elikadura-esperimentuen emaitzek erakutsi zuten potasio dikarboxilatoa txerri-dietari gehitzeak txerrien pisu-irabazia nabarmen handitu dezakeela eta bakterioen infekzioek eragindako heriotzen kopurua murriztu dezakeela. Behien pentsuari potasio dikarboxilatoa gehitzeak ere behien esne-ekoizpena hobetu dezake.

Ikerketa honetan, dosi desberdinakpotasio dikarboxilatoaproteina gutxiko Penaeus vannamei-ren pentsuari gehitu zitzaizkion, hazkuntza sustatzeko agente eraginkor eta ingurumena errespetatzen duen antibiotikorik gabeko bat aztertzeko.

Materialak eta metodoak

1.1 elikagai esperimentala

Esperimentuko pentsu formula eta analisi kimikoaren emaitzak 1. taulan ageri dira. Esperimentuan hiru pentsu talde daude, eta potasio dikarboxilatoaren edukia % 0, % 0,8 eta % 1,5 da, hurrenez hurren.

1.2 ganba esperimentalak

Penaeus vannamei-ren hasierako gorputz-pisua (57,0 ± 3,3) mg) C izan zen. Esperimentua hiru taldetan banatu zen, talde bakoitzean hiru errepikapen eginez.

1.3 elikadura instalazioak

Ganben hazkuntza 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M-ko zehaztapeneko sare-kaioletan egin zen. Sare-kaiola guztiak zementuzko putzu biribil batean jarri ziren (1,2 m-ko altuera, 16,0 m-ko diametroa).

1.4 potasio formiatoaren elikadura-esperimentua

Hiru dieta talde (% 0, % 0,8 eta % 1,5 potasio dikarboxilatoa) ausaz esleitu zitzaizkion talde bakoitzari, 30 pieza/kutxa pisatu ondoren. Elikagai kopurua hasierako gorputz-pisuaren % 15 izan zen 1. egunetik 10. egunera, % 25 11. egunetik 30. egunera, eta % 35 31. egunetik 40. egunera. Esperimentuak 40 egun iraun zuen. Uraren tenperatura 22,0-26,44 ℃-koa da eta gazitasuna 15ekoa. 40 egun igaro ondoren, gorputzaren pisua pisatu eta zenbatu zen, baita pisua ere.

2.2 emaitza

Populazio-dentsitatearen esperimentuaren arabera, populazio-dentsitate optimoa 30 arrain/kaxa zen. Kontrol-taldearen biziraupen-tasa % 92,2 ± 1,6) izan zen, eta % 0,8ko potasio diformiatoa hartu zuen taldearena % 100; hala ere, Penaeus vannamei-ren biziraupen-tasa % 86,7 ± 5,4ra jaitsi zen, gehigarri-maila % 1,5era igo zenean. Elikadura-koefizienteak ere joera bera erakutsi zuen.

3 eztabaida

Esperimentu honetan, potasio diformatoa gehitzeak Penaeus vannamei-ren eguneroko irabazia eta biziraupen-tasa eraginkortasunez hobetu ditzake. Ikuspegi bera azaldu zen potasio dikarboxilatoa txerri-pentsuari gehitzean. Baieztatu zen Penaeus vannamei-ren ganba-pentsuari % 0,8ko potasio diformatoa gehitzeak hazkuntza sustatzeko efektu hobea zuela. Roth et al. (1996) txerri-pentsuan dieta-gehigarri optimoa gomendatu zuten, hau da, % 1,8 hasierako pentsuan, % 1,2 titia kentzen ari diren pentsuan eta % 0,6 hazkuntza- eta akabera-txerrietan.

Potasio dikarboxilatoak hazkuntza sustatzeko arrazoia da potasio dikarboxilatoak hesteetako ingurune alkalino ahulera irits daitekeela animaliaren urdaila osorik elikatuz, eta automatikoki azido formiko eta formiatoan deskonposatzen dela, efektu bakteriostatiko eta bakterizida sendoa erakutsiz, animaliaren heste-traktua "esterila" agerraraziz, eta horrela hazkuntza sustatzeko efektua erakutsiz.