Honen eginkizunaazido benzoikoaHegazti-elikagaietan batez ere honako hauek sartzen dira:

Antibakterianoa, hazkuntza sustatzen duena eta hesteetako mikrobiotaren oreka mantentzen duena.

Lehenik eta behin,azido benzoikoaefektu antibakterianoak ditu eta bakterio Gram negatiboen hazkuntza inhibi dezake, eta hori oso garrantzitsua da animaliengan infekzio mikrobiano kaltegarriak murrizteko. Azido bentzoikoa pentsuari gehitzeak antibiotikoak ordezka ditzake, eta horrela antibiotikoen erabilera murriztu, animaliengan albo-ondorioak minimizatu eta ingurumen-kutsadura murriztu.

Bigarrenik,azido benzoikoa, azidotzaile gisa, animalien hazkuntza-errendimendua hobetu dezake. Ikerketek erakutsi dute txerrikumeen pentsuari % 0,5eko azido bentzoikoa gehitzeak nabarmen hobetu ditzakeela txerrikumeen hazkuntza-tasa eta pentsu-bihurketa-tasa. Horrez gain, azido bentzoikoak hesteetako mikrobiotaren oreka mantendu dezake, serumeko adierazle biokimikoak hobetu, eta horrela, abereen osasuna bermatu eta haragiaren kalitatea hobetu.

Azkenik, azido bentzoikoaren metabolismo-ereduak giza gorputzean duen segurtasun handia adierazten du. Gorputzera sartu ondoren, azido bentzoikoaren gehiena azido uriko moduan kanporatzen da, ia hondakinik gabe gorputzean, beraz, ez du eragin negatiborik izango animalien osasunean.