Penaeus vannamei-k ingurumen-faktore aldaketen aurrean duen erantzunari "estres erantzuna" deritzo, eta uretan dauden hainbat indize fisiko eta kimikoren mutazioa estres faktoreak dira. Ganbek ingurumen-faktoreen aldaketei erantzuten dietenean, haien immunitate-gaitasuna murriztu egingo da eta energia fisiko asko kontsumituko da; estres faktoreen aldaketa-tartea ez bada handia eta denbora ez bada luzea, ganbek aurre egin diezaiokete eta ez dute kalte handirik eragingo; Aitzitik, estres denbora luzeegia bada, aldaketa handia da, ganben egokitzapen-gaitasunaz harago, ganbak gaixotu edo hil ere egingo dira.
I. Ganben estres erreakzioaren sintomak hauek izan ziren
1. Ganba-bizar gorria, buztan-haizagailu gorria eta gorputz gorria (estresaren gorputz gorria bezala ezagutzen dena);
2. Nabarmen murriztu materiala, ez jan materiala ere, igerilekuan zehar igeri egin
3. Oso erraza da urmaelera salto egitea
4. Zakatz horiak, zakatz beltzak eta bibote hautsiak erraz agertzen dira.
I. Ganben estres-erantzunaren arrazoiak hauek izan ziren:
1. Algen faseko mutazioa: hala nola, algen bat-bateko heriotza, uraren kolore gardena edo algen gehiegizko hazkuntza eta uraren kolore lodiegia;
2. Klima-aldaketa, hala nola, klima-efektu larriak, hala nola aire hotza, tifoia, etengabeko euri-jasa, euri-jasa, egun lainotsuak, hotzaren eta beroaren arteko tenperatura-alde handia: euri-jasak eta euri-jasa etengabeak euri-ura ganba-urmaelaren gainazalean pilatzea eragingo du. Euriaren ondoren, gainazaleko uraren tenperatura baxuagoa da eta hondoko uraren tenperatura altuagoa, eta horrek uraren konbekzioa eragiten du, eta fotosintesia egiten duten alga kopuru handia hiltzen da (uraren aldaketak) fotosintesia egiten duten alga faltagatik. Egoera honetan, urak hipoxia larria jasaten du; ur-masaren mikro-oreka ekologikoa hausten da, eta mikroorganismo kaltegarriak kantitate handitan hedatzen dira (ura zuri eta uher bihurtzen da), eta horrek erraz eragiten du urmaelaren hondoan dagoen materia organikoa deskonposatzea eta hidrogeno sulfuroa eta nitritoa sortzea egoera anaerobioan eta metatzea, eta horrek ganben pozoitzea eta heriotza eragingo du.
3. Ur-masaren indize fisiko eta kimikoen mutazioa: uraren tenperaturaren, gardentasunaren, pH balioaren, amoniako nitrogenoaren, nitritoaren, hidrogeno sulfuroaren eta beste adierazle batzuen mutazioak ere ganbak estres-erantzuna eragingo du.
4. Eguzki-terminoen ordezkapena: eguzki-terminoen aldaketa, klima aurreikusezina, tenperatura-alde handia eta haizearen norabidearen ziurgabetasuna direla eta, aldaketak denbora luzez irauten du, eta horrek ganben ur-masaren faktore fisiko eta kimikoak nabarmen aldatzen ditu, eta horrek ganben estres handiak birusen agerraldia eta urmaelaren drainatzea eragiten ditu.
5. Intsektizida estimulatzaileen, algen aurkako sendagaien (adibidez, kobre sulfatoa, zink sulfatoa) edo kloroa duten desinfektatzaileen erabilerak estres-erantzun handia eragin diezaieke ganbei.
Ⅲ、 Estres erreakzioaren prebentzioa eta tratamendua
1. Uraren kalitatea eta sedimentuak maiz hobetu behar dira ura desbideratzea saihesteko;
Karbono iturriaren gehigarriak uraren kalitatea hobetu eta algen erorketa saihestu dezake.
2. Haize bortitza, ekaitza, trumoi-ekaitza, euri-egun, iparraldeko haizea eta bestelako eguraldi txarra gertatzen bada, mantenugaiak gehitu behar zaizkio ur-masari garaiz, estres-erreakzioa gerta ez dadin;
3. Ur gehigarriaren kantitatea ez da handiegia izan behar, oro har, 250px ingurukoa da egokia. Estresaren aurkako produktuak erabil daitezke estres erreakzioa arintzeko;
4. Jarri arreta handia eguraldiaren aldaketei maiz, eta erabili estresaren aurkako produktuak uraren kalitatea garaiz doitzeko.
5. Ganbak asko azala kendu ondoren, kaltzioa eman behar zaie garaiz, azkar gogortu daitezen eta estres erreakzioa murrizteko.
Argitaratze data: 2021eko apirilaren 27a
