Akuikulturan, maiz aurkitzen al dituzu arrainek gose gutxi duten eta pentsu kantitate handia alferrik galtzen den egoerak?

Gazitasun-aldaketa bat-batekoek, garraioak eragindako hilkortasun-tasa altuek eta igerilekuen bereizketak kezkatzen zaituzte? Edo gantz askoko pentsuak eragindako gibeleko arazoek kezkatzen zaituzte?

Erronka hauei aurre eginez,Betainairtenbide zientifiko eta eraginkorra eskaintzen du. Erremolatxatik eratorritako substantzia natural honek, bere funtzio fisiologiko anitzen bidez, pentsuaren zaporea nabarmen hobetu dezake, animaliaren estresari aurre egiteko gaitasuna hobetu, gantzen metabolismoa sustatu eta gibelaren osasuna babestu. Nekazaritza-eraginkortasuna hobetzeko arma indartsua da.

Betainapentsu-gehigarri oso garrantzitsua daakuikultura, funtzio sorta zabal batekin eta efektu esanguratsuekin, batez ere alderdi hauetan islatuta:
1. Erakargarri indartsua:

• Hau da betainaren funtzio ezagunena eta erabiliena.
• Aminoazidoen antzeko zapore gozo eta gazia du, eta horrek uretako animalien (arrainak, ganbak, karramarroak, etab.) usaimena eta dastamena biziki estimula ditzake.
• Pentsuko substantzia kaltegarri batzuek eragindako usaina maskaratu dezake, hala nola faktore antinutrizionalak, mineralak, sendagaiak eta landare-proteina iturri batzuetan, eta pentsuaren ahogozagarritasuna hobetu.

Efektua:

Elikagai-ingesta nabarmen handitu, elikatzeko denbora laburtu eta pentsu-hondakinak murriztu, batez ere uraren tenperatura baxua denean, animalien gosea eskasa denean edo pentsu-formula berriak erabiltzen direnean, efektua nabarmenagoa da.

2. Metilo emailea:

Metionina aurreztea: pentsuari gehitzen zaion metionina kopurua murriztea eta pentsu-kostuak jaistea.

• Proteinen eta gantzen metabolismoa sustatzea: Proteinen eta karnitinaren sintesian parte hartzea, gantzen metabolismoa sustatzea eta gibelean eta sabeleko barrunbean gantz metaketa murriztea.

• Haragi gihartsuaren ehunekoa hobetu: Karkasaren kalitatea hobetu proteinen sintesia sustatuz eta gantz metaketa inhibituz. Betaina molekulak hiru metil talde aktibo ditu, metil emaile eraginkor eta egonkor bihurtuz.

• Animalien metioninaren zikloan parte hartzeak metionina eta kolina garestiak partzialki ordezka ditzake (kolina bera ere betaina bihurtu behar da metilo emaile gisa funtzionatzeko).

3. Presio osmotikoaren erreguladorea:

• Estresarekiko erresistentzia hobetu:nabarmen hobetu arrainen eta ganben tolerantzia ingurumen-estresarekiko, hala nola gazitasun-gorabeherekiko, tenperatura altuak eta baxuak, oxigeno baxua, garraioa eta bereizketa.
• Biziraupen-tasa hobetzea: Gazitasun-aldaketa handiak dituzten akuikultura-inguruneetan (esate baterako, estuarioetako akuikultura, gatzgabetze-akuikultura eta euri-sasoian ur gezako injekzioa) edo estres-eragiketetan, hilkortasun-tasak eraginkortasunez murriztu ditzake.
• Energia aurreztea: Animalien energia-kontsumoa murriztea presio osmotikoa erregulatzeko, hazkuntzarako energia gehiago erabiltzeko aukera emanez.
• Betaina izaki bizidunen substantzia osmotiko garrantzitsua da (osmobabeslea).
• Kanpoko ingurunearen presio osmotikoa aldatzen denean (gazitasun-gorabeherak, garraio-estresak, adibidez), uretako animaliek energia kopuru handia kontsumitu behar dute beren presio osmotikoaren oreka erregulatzeko.
• Betainak zelula barruko presio osmotikoa egonkortu dezake, zelula-mintzen, proteinen eta entzimen egitura eta funtzioa babestu ingurune osmotiko altu edo baxuek eragindako kalteetatik.

4. Gantzen metabolismoa sustatzea eta gibela babestea:

• Gibelaren babesa:Gibeleko gantz sindromea eraginkortasunez prebenitzen eta tratatzen du uretako animalietan, batez ere gantz askoko dietak jaten dituztenetan.
• Gorputzaren kolorea hobetzea: Arrain edo ganba apaingarri batzuentzat, gibelaren funtzio osasuntsuak pigmentuen metaketan laguntzen du eta gorputzaren kolorea hobetzen du.
• Metilo emaile gisa, betainak fosfolipidoen sintesian eta gantzen garraioan parte hartzen du. Gibeleko gantzaren matxura eta garraioa sustatu, gibeleko gantz edukia murriztu eta gibeleko gantz-masaren eraketa saihestu dezake.

5. Hazkundea sustatzen du:

• Goian aipatutako hainbat funtzioren efektu konbinatuen emaitza da hau.
• Janari-ingesta handituz, metionina kontserbatuz, proteinen sintesia sustatuz, pentsuen erabilera hobetuz, estresa eta energia-kontsumoa murriztuz eta gibelaren osasuna babestuz.

Efektua:

Azken adierazpena uretako animalien hazkuntza-tasaren eta pisu-irabaziaren tasaren igoera nabarmena da.

6. Immunitatea eta gaixotasunen aurkako erresistentzia hobetzea (zeharkako efektua):

Betainaestres erreakzioak arinduz (estresak gaixotasun guztien erroa da), gibela babestuz (desintoxikazio eta sistema immunologikoko organo garrantzitsua) eta metil taldeak emanez (azido nukleikoen eta antigorputzen sintesian parte hartzen dutenak).

Efektua:

Gorputzaren immunitate ez-espezifikoa hobetu eta gaixotasunen intzidentzia murriztu.
Laburpena eta Aplikazioa:

BetainaEzinbesteko gehigarri bihurtu da uretako pentsu konposatu modernoetan, dituen efektu anitzei esker, hala nola janaria erakartzeko eraginkortasun handia, metil taldeen hornidura egonkorra, presio osmotikoa erregulatzeko gaitasun bikaina, gibelaren babesa eta hazkuntza integrala sustatzea.

Zeregin garrantzitsua du elikadura-eraginkortasuna hobetzeko, hazkuntza-kostuak murrizteko, animalien estresarekiko erresistentzia eta osasun-mailak hobetzeko eta, azken finean, hazkuntza-errendimendua eta -eraginkortasuna handitzeko.
Erabilera neurriak:

Gehigarrizko kantitatea: Pentsuetan ohiko gehigarrizko kantitatea % 0,05etik % 0,3ra bitartekoa da.
Gehigarrien kopuru zehatza hazkuntza-barietatea, hazkuntza-etapa, pentsu-formularen oinarria eta hazkuntza-ingurunea (batez ere gazitasun-aldaketak) bezalako faktoreen arabera egokitu behar da.

Gehiegi gehitzeak ez du efektua handituko, baina hondakinak sortuko ditu.

Inprimakia:

• Forma ohikoenen artean betaina naturala (erremolatxa melazatik aterata) eta kimikoki sintetizatutako betaina hidrokloruroa daude.
• Biek antzeko efektuak dituzte funtzio nagusiei dagokienez, purutasun handiagoa eta kostu txikiagoa produktu sintetikoetan, merkatuko nagusi bihurtuz.

Laburbilduz,betainaakuikulturan nutrizio-gehigarri segurua, eraginkorra eta multifuntzionala da, eta hori ezinbestekoa da akuikultura-eraginkortasuna hobetzeko.