• Glizerol monolauratoa (GML) propietate sendoak dituen konposatu kimikoa da.jarduera antimikrobianoa
  

• GML oilasko hazkuntza-dietetan, efektu antimikrobiano indartsua eta toxikotasunik eza erakusten duena.

• 300 mg/kg-ko GML onuragarria da oilasko-ekoizpenerako eta hazkuntza-errendimendua hobetzeko gai da.

• GML oilasko hazien dietan erabiltzen diren antimikrobiano konbentzionalak ordezkatzeko alternatiba itxaropentsua da.

Glizerol Monolauratoa (GML), monolaurina izenez ere ezaguna, glizerolaren eta azido laurikoaren esterifikazioaren bidez sortzen den monoglizerido bat da. Azido laurikoa 12 karbonoko (C12) gantz-azido bat da, landare-iturrietatik eratorria, hala nola palma-hazien oliotik. GML iturri naturaletan aurkitzen da, hala nola bularreko esnean. Bere forma puruan, GML solido zurixka bat da. GMLren egitura molekularra glizerol bizkarrezurraren sn-1 (alfa) posizioan lotutako gantz-azido lauriko bat da. Bere propietate antimikrobianoengatik eta hesteetako osasunean dituen eragin onuragarriengatik da ezaguna. GML baliabide berriztagarrietatik ekoizten da eta pentsu-gehigarri jasangarrien eskaera gero eta handiagoarekin bateragarria da.