Betainak (batez ere glizina betaina), nekazaritza-ekoizpenean biostimulatzaile gisa, eragin nabarmenak ditu laboreen estresarekiko erresistentzia hobetzeko (hala nola, lehortearekiko erresistentzia, gatzarekiko erresistentzia eta hotzarekiko erresistentzia). Fruituen pitzadurak prebenitzeko aplikazioari dagokionez, ikerketak eta praktikak erakutsi dute zenbait efektu dituela, batez ere landareen mekanismo fisiologikoak erregulatuz fruituen pitzadurak arintzeko.

Betainaren ekintza-mekanismo nagusia fruituak pitzatzea saihesteko:
1. Erregulazio osmotikoaren efektua
Betaina landare-zelulen erregulatzaile osmotiko garrantzitsua da, oreka osmotikoa mantentzen laguntzen duena. Fruituaren hedapen azkarraren garaian edo ur-edukian aldaketa bortitzak daudenean (lehortearen ondoren bat-bateko eurite handiak adibidez), betainak zelulen presio osmotikoa egonkortu dezake, fruituaren mamiaren hedapen-tasaren eta azalaren hazkuntza-tasaren arteko desadostasuna murriztu, uraren xurgapen azkarrak eragindakoa, eta, beraz, fruitua pitzatzeko arriskua murriztu.
2. Zelula-mintzaren egonkortasuna hobetu
Betainak zelula-mintzen egitura- eta funtzio-osotasuna babestu dezake, zailtasunek (tenperatura altuak eta lehorteak, adibidez) eragindako zelula-mintzei eragindako kalteak murriztu, fruta-azalen gogortasuna eta luzagarritasuna hobetu eta fruta-azalek barne-presio-aldaketei hobeto aurre egiteko gai izan daitezke.
3. Antioxidatzaileen babesa
Fruituen hausturak estres oxidatiboarekin lotzen dira askotan. Betainak landareetan antioxidatzaileen entzimen (SOD, POD, CAT bezalakoen) jarduera hobetu dezake, oxigeno erreaktiboen gehiegizko espezieak (ROS) ezabatzen ditu, zelulen kalte oxidatiboa arindu eta fruituaren azal-zelulen osasuna mantentzen du.
4. Kaltzioaren xurgapena eta garraioa sustatzea
Kaltzioa fruta-azalen zelula-hormaren osagai garrantzitsua da, eta kaltzio-gabeziak erraz sor ditzake fruta-azal hauskorrak. Betainak zelula-mintzaren iragazkortasuna hobetu dezake, kaltzio ioien garraioa eta fruta-azalera metatzea sustatu eta fruta-azalaren erresistentzia mekanikoa hobetu.
5. Hormona-oreka erregulatzea
Landareetan hormona endogenoen (ABA eta etilenoa bezalakoen) sintesian eta seinaleen transdukzioan zeharka eragiten du, fruta-azalen zahartze-prozesua atzeratuz eta fruta-azalen hazkuntza-jarduera mantenduz.

Aplikazioaren benetako eragina:
1. Aplikagarriak diren laboreak:

Oso erabilia da erraz pitzatzen diren fruta-laboreetan, hala nola mahatsetan, gerezietan, tomateetan, zitrikoetan eta datiletan, batez ere Sunshine Rose mahatsetan eta gerezietan.
2. Pitzadurak prebenitzeko efektua:
Eremu-esperimentuek erakutsi dute betainaren hosto-aplikazioak (% 0,1~% 0,3ko kontzentrazioa) fruituen haustura-tasa % 20~% 40 murriztu dezakeela, eta efektu espezifikoak labore-barietatearen, klimaren eta kudeaketa-neurrien arabera aldatzen direla.
Kaltzio ongarriekin (adibidez, azukre alkohol kaltzioa eta aminoazido kaltzioa) konbinatuta erabiltzen denean, efektua hobea da, "iragazkortasun erregulazioa + egitura indartzea" babes bikoitza osatuz.

Erabilera iradokizunak:
Aplikazio-aldi nagusia: Ihinztatu 2-3 aldiz 7-10 egunetik behin, fruitua puzten hasten denetik kolorea aldatzen den aldira arte.
Prebentzioa arazoen aurretik:

Euri-jasa edo lehorte jarraitua aurreikusten den baino 3~5 egun lehenago ihinztatu, zailtasunei aurre egiteko gaitasuna hobetzeko.

Hostoetan ihinztatzeko gomendatutako kontzentrazioa: % 0,1 ~ % 0,3 (hau da, 1-3 gramo/litro ur) kontzentrazio handiak hostoetan eragindako gatz-estresik ez izateko.
Sustraien ureztatzea: % 0,05 ~ % 0,1, uraren kudeaketarekin sinkronizatuta.
Eskema konposatua:
Betaina + kaltzio ongarria (adibidez, azukre alkohol kaltzioa): azalaren gogortasuna hobetzen du.
Betaina+boro ongarria: kaltzioaren xurgapena sustatzen du eta nahasmendu fisiologikoak murrizten ditu.
Betaina + itsas belar erauzkinak: estresarekiko erresistentzia sinergikoki hobetzen du.

Arreta behar duten gaiak:
Uraren kudeaketa oinarria da:Betainak ezin du ureztatze zientifikoa ordezkatu! Lurzoruaren hezetasun egonkorra mantentzea beharrezkoa da (plastikozko filma jartzea, tantaka ureztatzea, adibidez) eta hezetasun lehor eta azkarraren txandakatzea saihestea.
Elikadura-oreka:Ziurtatu potasio, kaltzio, boro eta beste elementu batzuen hornidura orekatua, eta saihestu nitrogeno ongarrien aplikazio desegokia.
Ingurumenarekiko bateragarritasuna: Betaina naturalki ez da toxikoa, ingurumenarentzat eta fruituentzat segurua da, eta landaketa berdeetarako egokia da.

Laburpena:
Betainak fruta-arrailen aurkako erresistentzia hobetzen du hainbat bideren bidez, hala nola erregulazio osmotikoa, mintzen egonkortasuna hobetzea, jarduera antioxidatzailea eta kaltzioaren xurgapena sustatzea. Neurri osagarri gisa, beharrezkoa da neurri integralak konbinatzea, hala nola uraren kudeaketa eta mantenugaien erregulazioa, fruta-arrailen tasa nabarmen murrizteko.

Aplikazio praktikoetan, gomendatzen da kontzentrazio txikiko ongarriak hainbat aldiz ihinztatzea fruitua puzten den aldian, eta kaltzio eta boro ongarriekin konbinatzea lehenestea, pitzadurak prebenitzeko efektu onena lortzeko.