Altxatzekoganbak, lehenik ura igo behar duzu. Ganbak hazteko prozesu osoan, uraren kalitatea erregulatzea oso garrantzitsua da. Ura gehitzea eta aldatzea da uraren kalitatea erregulatzeko modurik errazena. Ganba-putzuak ura aldatu beharko luke? Batzuek diote ganbak oso hauskorrak direla. Bizkarrezurrak aldatzeak ganbak oskola askatzeko maiz ahultzen du haien gorputza eta gaixotasunetarako joera du. Beste batzuek diote ezinezkoa dela ura ez aldatzea. Denbora luzez hazi ondoren, uraren kalitatea eutrofikoa da, beraz, ura aldatu behar dugu. Ura aldatu beharko nuke ganbak hazteko prozesuan? Edo zein egoeratan alda daiteke ura eta zein egoeratan ezin da ura aldatu?

 

Bost baldintza bete behar dira ur aldaketa arrazoizkoa lortzeko

1. Ganbak ez daude unerik goreneanbonbardaketa, eta haien gorputza ahula da etapa honetan estres larria saihesteko;

2. Ganbek gorputz osasuntsua, bizitasun ona, elikadura indartsua eta gaixotasunik ez dute;

3. Ur iturria bermatuta dago, itsasertzeko uraren kalitate baldintzak onak dira, indize fisiko eta kimikoak normalak dira, eta ganba urmaeleko gazitasun eta uraren tenperaturaren arteko alde txikia dago;

4. Jatorrizko urmaelaren ur-masak emankortasun jakin bat du, eta algak nahiko indartsuak dira;

5. Sarrerako ura sare trinko batekin iragazten da, arrain basati eta etsaiak ganba-urmaelera sartzea zorrotz saihesteko.

Nola hustu eta aldatu ura zientifikoki etapa bakoitzean

1) Ugalketa-fase goiztiarra. Oro har, ura bakarrik gehitzen da drainatzerik gabe, eta horrek uraren tenperatura hobetu dezake denbora laburrenean eta nahikoa amu-organismo eta alga onuragarri haz ditzake.

Ura gehitzerakoan, bi sare geruza erabiliz iragaz daiteke, 60 sareko barne geruza eta 80 sareko kanpoko geruza erabiliz, etsaien organismoak eta arrain arrautzak ganba urmaelean sartzea saihesteko. Gehitu ura 3-5 cm egunero. 20-30 egun igaro ondoren, uraren sakonera pixkanaka 1,2-1,5 m-ra irits daiteke hasierako 50-60 cm-tik.

2) Epe ertaineko hazkuntza. Oro har, uraren bolumena 10 cm baino handiagoa denean, ez da egokia egunero iragazki-bahea aldatzea ezpurutasunak kentzeko.

3) Hazkuntzaren azken fasea. Beheko geruzan disolbatutako oxigenoa handitzeko, igerilekuko ura 1,2 m-tan kontrolatu behar da. Hala ere, irailean, uraren tenperatura pixkanaka jaisten hasi zen, eta uraren sakonera behar bezala handitu daiteke uraren tenperatura konstante mantentzeko, baina eguneroko ur aldaketa ez da 10 cm baino handiagoa izan behar.

Ura gehituz eta aldatuz, ganba-urmaeleko uraren gazitasuna eta mantenugaien edukia doi dezakegu, alga unizelularren dentsitatea kontrolatu, gardentasuna doi eta ganba-urmaeleko uraren oxigeno disolbatuaren edukia handitu. Tenperatura altuko garaian, ura aldatzeak hoztu egin dezake. Ura gehituz eta aldatuz, ganba-urmaeleko uraren pHa egonkortu daiteke eta hidrogeno sulfuroa eta amoniako nitrogenoa bezalako substantzia toxikoen edukia murriztu, ganbak hazteko bizi-ingurune ona eskaintzeko.