Arratoietan egindako ikerketek baieztatu dute betainak batez ere metil emaile gisa jokatzen duela gibelean eta honek erregulatzen duelabetainahomozisteina metiltransferasa (BHMT) eta p-zisteina sulfuro β Sintesia (β Kistearen erregulazioa (mud et al., 1965). Emaitza hau txerrietan eta oiloetan baieztatu zen. Metilo hornidura nahikoa ez denean, animaliaren gorputzak azido hemiaminiko altuak betainaren metiluroa onartzera behartzen du, BHMTren jarduera hobetuz metionina sintetizatzeko eta gero metiloa emateko. Betaina dosi txikia gehitzean, gorputzean dagoen metilo hornidura mugatua dela eta, gibelak homozisteina → metionina ziklo-denborak handitzen ditu BMTren jarduera handituz eta betaina substratu gisa erabiliz, materialaren metabolismorako metilo nahikoa emateko. Dosi altuetan, kantitate handi baten gehikuntza exogenoagatik...betainaAlde batetik, gibelak metiloa ematen dio metil hartzaileari BHMT jarduera hobetuz, eta bestetik, homozisteinaren zati batek zisteina sulfuroa eratzen du sufre transferentzia bidearen bidez, gorputzeko metil metabolismo bidea oreka dinamiko egonkor batean mantentzeko. Esperimentuak erakusten du segurua dela ahate-oilaskoaren dietako metioninaren zati bat betainarekin ordezkatzea. Betaina oilaskoaren heste-zelulek xurga dezakete, sendagaiek heste-zeluletan duten kaltea murriztu, oilaskoaren heste-zelulen xurgapen-funtzioa hobetu, mantenugaien xurgapena sustatu eta, azkenik, oilaskoen ekoizpen-errendimendua eta gaixotasunekiko erresistentzia hobetu.

BetainaGHren jariapena sustatu dezake, eta horrek proteinen sintesia sustatu, aminoazidoen deskonposizioa murriztu eta gorputzaren nitrogeno-balantze positiboa bihurtu. Betainak adenosina monofosfato ziklikoa handitu dezake gibelean eta hipofisian (am-ren edukia, hipofisiaren funtzio endokrinoa hobetzeko eta (h, tiroide estimulatzaile hormona) sintesia eta askapena sustatzeko hipofisi-zelulek. α SH-k eta beste hormona batzuek gorputzeko nitrogeno-biltegiratzea handitu dezakete, abereen eta hegaztien hazkuntza sustatzeko. Probak erakusten du betainak nabarmen handitu ditzakeela serumeko h eta IGF mailak txerrien etapa desberdinetan, nabarmen sustatu dezakeela txerrien hazkuntza-tasa etapa desberdinetan eta pentsuaren pisu-erlazioa murriztu dezakeela. Txerrikumeak, hazkuntza-txerriak eta akabatzeko txerriak, hurrenez hurren, 8001000 eta 1750 ng/kg-ko betainarekin osatutako dietekin elikatu ziren, eta eguneroko irabazia % 8,71 N13 % 20 eta % 13,32 handitu zen, serumeko GH maila % 46,15, % 102,11 eta % 58,33 handitu zen, hurrenez hurren, eta IGF maila % 38,74, % 4,75 eta % 47,95 handitu zen, hurrenez hurren (Yu Dongyou et al., 2001). Betaina pentsuari gehitzeak ere txerrien ugalketa-errendimendua hobetu dezake, txerrikumeen jaiotza-pisua eta kume-tamaina handitu ditzake, eta ez du eragin kaltegarririk txerrikume haurdunetan.

BetainaZelula biologikoen tolerantzia hobetu dezake tenperatura altuekiko, gatz-kontzentrazio altuekiko eta ingurune osmotiko altuekiko, entzimen-jarduera eta makromolekula biologikoen energia zinetikoa egonkortu. Ehun-zelulen presio osmotikoa aldatzen denean, betaina zelulek xurgatu dezakete, ur-galera eta zelulen gatz-sarrera saihestu, zelula-mintzeko Na ponparen funtzioa hobetu, ehun-zelulen presio osmotikoa mantendu, zelulen presio osmotikoaren oreka erregulatu, estres-erantzuna arindu eta gaixotasunekiko erresistentzia hobetu.Betainaelektrolitoaren antzeko ezaugarriak ditu. Digestio-aparatua patogenoek inbaditzen dutenean, efektu osmotiko babeslea du txerrien digestio-aparatuko zeluletan. Txerrikumeek digestio-aparatuko ur-galera eta ioien oreka desorekatua dutenean beherakoaren ondorioz, betainak eraginkortasunez prebenitu dezake ur-galera eta beherakoak eragindako hiperkalemia, digestio-ingurunearen ioien oreka mantendu eta egonkortzeko eta txerrikumeen digestio-aparatuko flora mikrobianoko bakterio onuragarriak nagusitzeko, titia kentzen zaien estrespean. Bakterio kaltegarriak ez dira kopuru handitan ugalduko, digestio-aparatuko entzimen jariaketa normala eta haien jardueraren egonkortasuna babestuko ditu, titia kentzen zaien txerrikumeen digestio-aparatuaren hazkundea eta garapena hobetuko ditu, pentsuaren digestibilitatea eta erabilera-tasa hobetuko ditu, pentsu-ingesta eta eguneroko pisu-irabazia handituko ditu, beherakoa nabarmen murriztuko du eta titia kentzen zaien txerrikumeen hazkunde azkarra sustatuko du.