Glizeril tributiratoac15h26o6 formula kimikoa duen kate laburreko gantz-azido ester bat da,CAS zk.: 60-01-5, pisu molekularra: 302,36, glizeril tributirato gisa ere ezaguna, likido zuri ia oliotsua. Ia usainik gabea, koipe usain arinarekin. Erraz disolbagarria da etanolean, kloroformoan eta eterrean, eta oso zaila da uretan disolbatzea (% 0,010). Produktu naturalak gantzean aurkitzen dira.

Triglizeridoen aplikazioaren irudia abereen pentsuetan

Triglizeridoa azido butirikoaren aitzindaria da, erabiltzeko erraza, segurua, ez-toxikoa, albo-ondoriorik gabekoa eta usainik gabekoa. Ez du soilik azido butirikoa egoera likidoan lurrunkorra den eta gehitzeko zaila den arazoa konpontzen, baizik eta zuzenean erabiltzen den azido butirikoaren usain txarra hobetzen du. Horrez gain, abereen heste-traktuaren garapen osasuntsua sustatu dezake, gorputzaren immunitate-ahalmena hobetu, mantenugaien digestioa eta xurgapena sustatu eta, ondoren, animalien ekoizpen-errendimendua hobetu. Gaur egun, nutrizio-gehigarri ona da.

Triglizeridoen hegazti-ekoizpenean aplikazioari dagokionez, hainbat proba egin dira haren olio-propietateen, emultsionatzaile-propietateen eta hesteetako erregulazioaren arabera, hala nola, % 1~2 kg triglizerido gehitzea dietan % 1~2 olio murrizteko, eta gazur-hautsa % 2 kg triglizerido, 2 kg azidotzaile eta 16 kg glukosarekin ordezkatzea. Horrek hesteetako funtzioa hobetu eta antibiotikoen, laktosa alkoholaren eta probiotikoen efektu konposatua ordezkatu dezake.

Triglizeridoek hesteetako biloen garapena sustatu dezakete, hesteetako mukosari energia azkar eman, hesteetako mikroekologiaren oreka erregulatu eta enteritisa inhibitu. Pixkanaka-pixkanaka erabiltzen ari da pentsuetan. Triglizeridoek hesteetako mukosan duten ekintza-mekanismoa, triglizeridoek sistema immunologikoa erregulatzeko duten gaitasuna eta...triglizeridohantura inhibitzeko gehiago aztertu behar da.