Potasio diformiatoa -Europar Batasunak onartutako hazkuntza-sustatzaile ez-antibiotikoabakteriostasia eta esterilizazioa, hesteetako mikroflora hobetu eta hesteetako osasuna sustatu.

Potasio diformatoa antibiotikorik gabeko pentsu-gehigarria da, Europar Batasunak 2001ean onartua hazkuntza-sustatzaile antibiotikoak ordezkatzeko.,Hazkuntza sustatzen duen antibiotikoen ordezko ona da eta propietate bakterizida ona du Escherichia coli, Salmonella eta abarrekiko.. Europar Batasunak 2006ko urtarrilaren 1etik debekatu du pentsuetan antibiotikoak gehitzea, eta Txinak antibiotikoak debekatzeko legedia onartu du..Beraz, hazkuntza-sustatzaile ez-antibiotiko seguru eta fidagarrien bilaketa bihurtu da pentsu-gehigarrien ikerketaren ardatza. Gaur egun, potasio dikarboxilatoa asko erabili da pentsuetan Europako Erkidegoan, Suitzan, Norvegian eta beste eskualde eta herrialde batzuetan, eta Txinako aplikazio-ikerketak ere arreta handia jaso du.

Adierazle eta ezaugarri fisikoak:

Izen ingelesa: potasio diformiatoa

Kasu zenbakia: 20642-05-1

Saiakuntza: % 98

Hezetasuna: ≤2.0%

Pb: ≤0,001%

Bezala: ≤0.0002%

Formula molekularra: HCOOH·HCOOK

pisu molekularra: 130,14

Urtze-puntua: 105 ℃-109 ℃, erraz deskonposatzen da tenperatura altuan, deskonposizio-tenperatura 120 ℃-125 ℃ da

Itxura: kristal zuri hautsa, sakabanaketa ona eta hezetasun xurgapena, uretan disolbagarria

 Ekintza-mekanismoa potasio diformiatoaren:

Potasio diformatoaren ekintza-mekanismoa batez ere azido organiko txikiaren, azido formikoaren eta potasio ioiaren ekintza da, eta horixe da, hain zuzen ere, potasio diformatoa antibiotikoen ordezko gisa EBk onartzeko oinarrizko kontuan hartu beharreko arrazoia..

Potasio dikarboxilatoa txerri-pentsuan hazkuntza-sustatzaile gisa gehitzea garrantzitsua da bere segurtasunagatik eta propietate antibakterianoengatik, biak bere egitura molekular sinple eta berezian oinarrituta..Bere osagai nagusiak, azido formikoa eta potasio formiatoa, biak modu naturalean agertzen dira naturan eta txerri hesteetan, azkenean metabolizatu eta CO2 eta uretan deskonposatzen dira, eta hauek biodegradagarriak dira.。Potasio diformiatoa ez da oso azidoa bakarrik, baita digestio-aparatuan poliki askatzen da ere, eta horrek buffering gaitasun handia du eta animalien digestio-aparatuaren azidotasunean gorabehera gehiegizkoak saihestu ditzake.。Ikerketek erakutsi dute potasio dikarboxilatoaren % 85 duodenora sartzen dela bere forma osorik txerriaren urdailaren bidez. Formatoaren berreskurapenak duodenoan, aurreko jejunoan eta erdiko jejunoan % 83, % 38 eta % 17 izan ziren, hurrenez hurren.。Ikus daiteke potasio diformatoak batez ere heste meharraren aurreko zatian jarduten duela.。Potasio ioien askapenak lisinaren erabilera ere hobetu dezake.Azido formikoaren eta formiatoaren ekintza konbinatuan oinarritzen da funtzio antimikrobiano paregabea.

Pisu unitateko azido organikoak monokarbonatoa baino azidoagoak dira eta propietate antimikrobiano sendoak dituzte. Azido formiko ez-unizatuak bakterioen zelula-horma zeharkatu eta zelulan disoziatu dezake pH balioa jaisteko.。Formato anioiek zelula-hormaren kanpoaldean dauden bakterioen zelula-hormako proteinak apurtzen dituzte, bakterizida eta erredukzio-eginkizuna jokatuz E. coli eta Salmonella bezalako bakterioetan.

Potasio diformatoaren funtzio eta efektu nutrizional nagusiak:

(1)Digestio-aparatuaren ingurunea hobetu, urdaileko eta heste meharreko pH balioa murriztu, bakterio onuragarrien hazkuntza sustatu;

(2)Antibiotikoen ordezko gisa, potasio dikarboxilatoak nabarmen murriztu dezake digestio-aparatuaren digituetan bakterio anaerobioen, Escherichia coliren eta salmonellaren edukia. Animalien gaixotasunekiko erresistentzia hobetzen du; eta infekzio bakterianoek eragindako heriotzen kopurua murrizten du.

(3)Erresistenteak ez diren pentsu berdeen ekoizpena, ingurumen-isuriak murriztea; Potasio diformatoak proteinen eta energiaren digestioa eta xurgapena sustatu dezake, eta nitrogenoa eta fosforoa bezalako hainbat oligoelementuren digestioa eta xurgapena hobetu.

(4)Txerrikumeen eguneroko irabazia eta pentsu-bihurketa-tasa nabarmen hobetu daitezke txerrikumeen beherakoa kontrolatuz. Bere askapen moteleko propietate bereziak direla eta, azidotzeko efektua ohiko azidotzaile konposatuena baino hobea da.

Produktu honek eragin nabarmena du txerri, uretako animalia eta hegazti-ekoizpenean. Aurrez nahastu eta aurrez nahastu daiteke lehenik, eta pentsu konposatuaren beste osagaiekin uniformeki nahastu ondoren erabil daiteke, edo zuzenean pentsu konposatuaren osagai bakoitzarekin uniformeki nahastu.